糖类、油脂和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质。以下叙述错误的是（   ）

A、脂肪酸的饱和程度对油脂的熔点影响很大

B、淀粉水解的最终产物是葡萄糖

C、葡萄糖能发生氧化反应和水解反应

D、蛋白质溶液遇硫酸铜后产生的沉淀不能重新溶于水