试题详情
苯甲酸乙酯是重要的精细化工试剂，常用于配制水果型食用香精。实验室制备苯甲酸乙酯的流程如图1所示：
部分物质的相关性质如表所示：
物质 | 苯甲酸 | 乙醇 | 苯甲酸乙酯 |
常温性状 | 白色片状或针状晶体 | 无色液体 | 无色液体 |
沸点/℃ | 249 | 78 | 213 |
相对分子质量 | 122 | 46 | 150 |
溶解性 | 微溶于水，溶于乙醇、乙醚等 | 与水以任意比互溶 | 难溶于冷水，微溶于热水，溶于乙醇和乙醚等 |
回答下列问题：
知识点
参考答案
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