我国科学家研究出碳化钼（Mo₂C）负载金原子组成的高效催化体系，使水煤气中的CO和H₂O在120℃下发生反应，反应微观模型如图所示。下列说法正确的是（ ）

A、反应中金原子对H₂O起吸附催化作用

B、该反应属于置换反应

C、反应前后原子的数目没有改变

D、碳化钼在反应前后质量和性质都没有改变