随着人口、信息与物质流通的加快，区域特色鲜明的地方小吃不断向外扩散，尤其是被称为“国民小吃”的兰州拉面、沙县小吃等都存在跳跃式扩散（指地方小吃在扩散中跨区域的空间不连续扩散模式，从小吃产生源地或者聚集区域越过周边邻近地区直接扩散到其他城市）。下图示意2019年7月兰州拉面和沙县小吃门店在我国的分布。据此完成下面小题。