材料一温州是有名的瓯柑之乡,瓯柑的种植已有上千年的历史,多以家庭种植为主。瓯柑,性喜温暖湿润,≤-4℃时会冻伤,≥37℃则停止生长。根系生长要求土壤有较高的含氧量和适宜的含水量,以微酸性为宜。土壤相对含水量低于60%需灌水,但土壤积水会使根系死亡。瓯海区人民政府于2016年出台的《关于进一步加快都市农业发展的若干意见》(温瓯政发〔2016〕50号)规定,重点扶持区域优势特色产业发展,重点支持瓯柑、杨梅等主导产业基地建设,要充分发挥税收职能,借助税惠政策和优质服务,打造瓯海农业的新增长点。
图1为温州市地形图(含水系分布),图2为温州市气候类型图。
材料二温州瓯柑种植多老年人,种植时一般选用低端产品(劣质有机肥、除草剂等),而这些问题又会间接的造成病虫害发生加重、果品品质不高。近年来,多地纷纷盯上了温州瓯柑市场。根据市特产站提供的数据,仅瓯江上游的丽水市莲都区,种植面积已达3万亩,而且种植的果实口味上跟温州差别不大。随着工业化和城镇化的发展,温州的土地成本和人工成本不断上涨,相较而言,丽水生产的瓯柑更便宜。
材料三目前,仅浙江森马生态农业发展有限公司在开发瓯柑深加工产品。现已开发瓯柑果粒爽、瓯柑果汁、瓯柑醋、瓯柑蜜炼、瓯柑罐头等深加工产品。通过深加工,不仅可以改变瓯柑产品单一性,还可延长销售时间和空间,在口味上也更易被消费者接受。