下列有关氨基酸和蛋白质的叙述，错误的是（  ）

A、在人体内组成蛋白质的氨基酸有21种，其中非必需氨基酸有13种

B、氨基酸R基上的氨基或羚基一般不参与肽键的形成，故处于游离状态

C、氨基酸的性质不同是由于R基不同

D、蛋白质结构的多样性与氨基酸的种类、数量、排列顺序、空间结构有关