小明在做食盐和小苏打在水中的溶解能力的实验时，遇到了困难，请大家帮助他把方案补充完整。

分别取大约20克食盐和小苏打，再把它们8小份。在两个烧杯中各盛约50毫升的水，食盐和小苏打各取一份分别加入水中，用搅拌棒充分搅拌到和溶解后，再加入第二份食盐、小苏打，继续搅拌……，直到不再溶解为止。他在大家的帮助下完成了实验，记录数据如下：食盐溶解7份，小苏打溶解3份。他根据数据得出小苏打和食盐相比较，的溶解能力强。