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香稻米之所以香气浓郁,是因为其含有多种挥发性有机物质,其中2-AP是香稻米中主要的挥发性物质。2-AP的积累量与水稻的香味强度密切相关,2-AP的合成和代谢途径如下图所示。下列有关叙述正确的是( )
A、基因型为BB的植株中,一个基因B发生隐性突变后,水稻无法表现出香味性状
B、基因型为ff的植株中,一个基因f发生显性突变后,水稻的香味强度会提高
C、图示过程体现了基因通过控制蛋白质的结构来直接控制生物性状
D、基因型为bbFF、bbff或BBFF的水稻可能会有少许香味
知识点
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