自汉唐至两宋，单一农业经济逐步转型为农业和工商业并重的经济结构。阅读下列材料：

材料一：宋初，北方作物的大规模南移和占城稻的引进推广，在耕作制度上带来的一个重要影响，就是在同一块地上不同作物可以接续栽种，不少茶农、桑农、果农等不再是为自身的直接消费而生产，而是把产品投入市场，转换成货币，再购入粮食、布帛等生活必需品。

——摘编自张其凡《中国大通史》

材料二：战国秦汉以来，投入流通的大宗商品以奢侈品和土特产为主，主要服务于统治阶级和富豪集团，除盐、铁等少数特种商品外，基本与乡村百姓的日常生活没有多大关联。两宋市场上的商品分为三个大类，一是金银细工，乳香犀玉等高档奢侈品，二是农具、手工业用具等生产资料，三是日用瓷器、布帛和城郭镇市居民的粮食、茶盐等生活必常品，其中第三类所占比重最大。

——摘编自张其凡《中国大通史》