氨基酸是组成蛋白质的基本单位。下列关于组成蛋白质的氨基酸的叙述，正确的是（   ）

A、组成蛋白质的氨基酸之间的差别是R基不同

B、含有氨基和羧基的物质都可参与组成细胞中的蛋白质

C、组成人体蛋白质的氨基酸中，有13种是必需氨基酸

D、每种氨基酸的组成元素都只有C，H，O，N四种