辣椒原产于美洲，在我国古书记载为“海椒，俗名辣火，土苗用以代盐”。大致于1671年引入我国浙江省，后以湖南为次级中心向其他地区传播。湖南有着得天独厚的辣椒资源，成为辣椒传播路上的超级驿站和发动机。截止上世纪70年代末，科研人员仅在湖南乡村就搜集到600多个辣椒品种，如今湖南已成为世界“辣椒芯片”中心。据此完成下列小题。