光不仅是植物的能量来源，而且还是重要的环境信号之一，而向光性应答反应则是植物一种很有效的获取光能的重要方式。生长期的向日葵也具有向光性，向日葵花盘能“追随”阳光从东转向西；成熟后花盘却不再随太阳转动，一直朝向东方，科研人员对此进行了研究。