宣纸是中国传统的古典书画用纸，是中国传统造纸工艺之一，宣纸制作技艺被列入首批世界非物质文化遗产。下列关于宣纸的传统制作工序中，发生化学变化的是（   ）

A、挑选原料

B、堆置发酵

C、竹帘捞纸

D、剪裁纸张