柯南在完成劳动实践作业中发现煎鱼比蒸鱼时香味更浓，激发了他探究影响分子运动因素的欲望。柯南邀请你参与探究，并完成下列问题。

【提出问题】影响分子运动速率的因素有哪些呢？

【查阅资料】

①浓氨水易挥发出氨气（NH₃）会污染空气，浓盐酸易挥发出氯化氢气体。

②氧化钙与水反应放出大量热且不与氨气反应。