A．对生活常识的分析：

B．物质的构成：

①酥脆的饼干放置在空气中一段时间会变软，说明空气中含有水蒸气。

②超市里腊肉、豆腐干等食品采用真空包装，是为了防止食物发生缓慢氧化而变质。

③膨化食品中通常充有氮气作保护气，因为氮气在通常情况下化学性质稳定。

①水、酒精——都是由分子构成的

②铁、金刚石——都是由原子构成的

③氯化钠——由离子构成

C．对元素的认识：

D．三种粒子：

①决定元素的种类——质子数

②决定元素的化学性质——最外层电子数

③决定元素在周期表中排列顺序——质子数

①分子——化学变化中的最小粒子

②原子——保持物质化学性质的最小粒子

③离子——带电的原子或原子团