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试题详情
下列关于我国传统黄酒发酵的叙述,错误的是(   )
A、黄酒中的酒精是糖类经酵母菌无氧呼吸产生的代谢产物
B、在黄酒的酿造过程中酵母菌的有氧和无氧呼吸都会发生
C、酵母菌发酵生成的酒精会抑制发酵容器中微生物的生长
D、酒精生成过程合成ATP的能量来自于丙酮酸中的化学能
知识点
参考答案
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