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试题详情
苹果汁是人们喜爱的饮料,由于此饮料中含有Fe2+ , 现榨的苹果汁在空气中会由淡绿色变为棕黄色。若榨汁时加入维生素C,可有效防止这种现象发生。这说明维生素C具有(   )
A、酸性
B、碱性
C、较强氧化性
D、较强还原性
知识点
参考答案
采纳过本试题的试卷
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