阅读图文资料，完成下列要求。

马铃薯被誉为全营养食物，除淀粉外，蛋白质、维生素、钾和钙等含量也很丰富，是全球第四大粮食作物。它还是高附加值食品、医药制品和其它工业品的原料，我国马铃薯种植面积与产量均居世界首位，但作为主粮的存在感低，马铃著“主粮化”势在必行。下图示意我国马铃薯优势区域布局（左图）及我国马铃薯消费构成（右图）