当一盘色香味俱佳的“东安鸡”端到餐桌时，香飘四溢，这是因为 （选填“分子是运动的”或“分子之间有作用力”）；一块热气腾腾的“东安鸡”放入口中，舌尖上除了感觉到美味外，舌尖的温度也升高了，舌尖的内能增大，这是通过 改变了舌尖的内能。