2021年11月22日是小雪，也是进入到冬季后的第二个节气，北方大部分地区气温逐步降到0℃以下，随后南方地区也由北向南部开始进入冬季。南方连州东陂镇人们自古讲究“冬腊风腌，蓄以御冬”，连州东陂腊味也因此闻名国内外。据此，完成下面小题。