试题详情
在缤彩纷呈的生物世界，微生物似乎显得过于微小与沉寂，然而它们在食品制作方面却作用非凡。某生物兴趣小组的同学为了探究制作酸奶过程会受到哪些环境因素的影响，设计了以下实验，请分析回答问题。
实验步骤 | A组 | B组 | C组 |
第一步 | 50毫升灭菌纯牛奶加入消毒的玻璃瓶中 | 50毫升灭菌纯牛奶加入消毒的玻璃瓶中 | 50毫升灭菌纯牛奶加入消毒的玻璃瓶中 |
第二步 | 加入5毫升酸奶 | 加入5毫升酸奶 | 加入5毫升酸奶 |
第三步 | 密封 | 密封 | 通入纯净的氧气 |
5℃、放置8小时 | 35℃、放置8小时 | 35℃、放置8小时 | |
实验结果 | 牛奶无变化 | 牛奶变成了酸奶 | 牛奶无变化 |
知识点
参考答案
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