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试题详情
腌制萝卜干源于清朝道光年间,传承古法技艺。在腌制萝卜时,萝卜发生的主要变化为(   )
A、细胞吸水,萝卜变硬挺
B、细胞吸水,萝卜变皱缩
C、细胞失水,萝卜变硬挺
D、细胞失水,萝卜变皱缩
知识点
参考答案
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