阅读材料，完成下列要求。

材料：2018年9月25日至28日，中共中央总书记、国家主席、中央军委主席习近平在东北三省考察，27日上午，习总书记先来到辽阳市，视察中国石油辽阳石化公司，实地察看原油加工优化增效改造项目装置全貌和建设情况。习近平强调，国有企业地位重要、作用关键、不可替代，是党和国家的重要依靠力量。离开辽阳石化公司，习近平来到辽宁忠旺集团，这是一家大型民营企业，经过25年发展，已经成为规模大、实力强的工业铝挤压产品研发制造商。习近平强调，党中央历来支持和鼓励民营企业发展，党的十八大以来党中央出台一系列扶持民营经济发展的改革举措，民营企业要坚定信心。

运用所学经济与社会知识，分析说明党中央为什么既要重视国有企业，又要支持和扶持民营企业发展？