松茸是一种名贵的野生菌，气味独特，生长在海拔2000～3500米的松林下，7—9月成熟，质地娇嫩（鲜松茸保质期仅48小时），采摘、运输不慎很容易损伤。松茸在我国主产于四川、云南、西藏等地，将成熟的松茸运送到山下预处理中心分拣、包装后，48小时内就可进入国内外市场。日本人酷爱松茸，视其为高级食材，而欧洲人则认为其令人作呕。2000年以后，松茸进入国际市场的方式由盐渍改为鲜货运输。据此完成下面小题。