广西钦州是南方第2大南菜北运辣椒基地，年产量在25万～26万吨，已成为钦州市具有地方特色的农业支柱产业。近年来，钦州农科所为椒农探索出水稻—辣椒粮蔬轮作高效栽培模式，即当年7月播种水稻，11、12月收割水稻；11、12月栽种辣椒，次年3～6月收获辣椒，并运往北方上市。据此完成下面小题。