有5只鸡蛋，分别重60克、58克、55克、56克、52克，这5只鸡蛋平均每只重多少克？如果打碎了一只鸡蛋，剩下的鸡蛋平均每只重55.75克，那么打碎的这只鸡蛋重多少克？