不同的植物，开花的年龄不同，开花的季节和时间也不一样。冬小麦秋季播种萌发，第二年夏初开花和结果，对这类植物来说，秋末冬初的低温就成为开花必需的条件；美洲烟草在夏季长日照下，株高达3~5 m也不能开花，但生长在冬季温室中，日照时间短，植株高不到1 m即可开花。