《史记》中描述江南地区地广人稀，不少地区还处在刀耕火种的水平；南朝沈约的《宋书》中却描述江南地区“一岁或稔，则数郡忘饥”。这表明（   ）

A、江南地区得到开发

B、耕种技术出现变革

C、经济重心移至南方

D、北方农业水平落后