新航路开辟后，不同地区的食物物种交流更加频繁。阅读下列材料，回答问题。

材料一：1499年，________（国别）人彼德罗在委内瑞拉的库马海岸见到印第安人饲养的火鸡，并于第二年把它带回欧洲，圈养在公园里供作观赏禽鸟，称为珍珠鸡。……1600年前后，________（国别）移民把欧洲人饲养的火鸡品种引进美国和加拿大。

——佟屏亚、赵国磐编著：《畜禽史话》

材料二：邑境山多田少，居民倍增，稻谷不足以给，则于山上种包谷、洋芋、荞麦、燕麦或蕨蒿之类。深林剪伐殆尽，巨阜危峰，一望皆包谷也。

——袁景辉《建始县志》