鲜美的肉汤放置久了会变酸，这是微生物引发的“恶作剧”。这些微生物来自哪里？法国生物学家巴斯德通过巧妙的实验解答了这一问题。如图是巴斯德的实验示意图，A瓶和B瓶内都装有肉汤，图甲表示将A瓶内肉汤煮沸，B瓶不做处理。一段时间后，其中一瓶肉汤仍然保持鲜美，另一瓶肉汤变质；接着，将肉汤鲜美那瓶的瓶颈打断（如图乙），数日后，瓶中肉汤也变质。请分析作答：