图中，甲图为某同学在“观察叶片的结构”实验中观察到的菠菜叶横切面图，乙图为蚕豆叶下表皮气孔张开和闭合的电镜扫描照片。下列有关叙述正确的是（   ）

A、用手撕取菠菜叶片，制成玻片标本进行观察

B、菠菜叶片上下表皮中的气孔数量不同，一般上表皮气孔较多

C、叶片中能够进行光合作用的细胞除了2以外，还有保卫细胞

D、气孔由张开状态转为闭合状态，影响水分的吸收和运输，也影响无机盐的吸收