某单位在中国共产党百年诞辰之际，组织全市中小学生参加“浓浓红色植物情”作品征集活动，同学们在完成作品的过程中，搜集了红军过草地时常吃野菜的故事。下列关于野菜叙述错误的是（   ）

A、野菜可以随意挖取食用，能为人体提供维生素

B、野菜种类丰富，可作为植物资源进行调查和保护

C、野菜不能代替普通蔬菜，应根据个人体质按需食用

D、部分野菜具有栽培蔬菜无可比拟的营养价值、药用功效和保健功能等