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研究发现,一定浓度的NaCl溶液会使酶的溶解度降低,从而使酶促反应速率降低。某实验小组探究了不同浓度的NaCl溶液对淀粉酶催化淀粉水解速率的影响,实验结果如下表,分析错误的是(   )

NaCl溶液浓度(mol/L)

0

0.05

0.10

0.15

0.20

0.25

0.30

酶促反应速率相对值

5.0

5.7

6.2

6.5

6.0

5.4

4.3

A、该实验中的酶促反应速率可以用单位时间内淀粉的消耗量表示
B、低温条件下酶的空间结构较为稳定,因此该实验应在低温条件下进行
C、0.30mol/L NaCl溶液对淀粉酶催化淀粉水解的反应具有抑制作用
D、NaCl溶液提高淀粉酶催化淀粉水解速率的最适浓度在0.10~0.20mol/L范围内
知识点
参考答案
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