在乙烯的作用下，香蕉果皮逐渐变黄，果肉中的淀粉酶活性升高，果肉逐渐变甜变软。某研究小组以乙烯利为处理剂，研究乙烯对香蕉的催熟过程，设计的技术路线如表所示。下列叙述正确的是（   ）

分组		实验处理
香蕉果实	对照组	每2天取样一次，共6次	测定还原糖含量
	乙烯利溶液处理		测定淀粉含量	处理数据，得出结论
			测定果皮色素变化

A、对照组香蕉会在自身产生的乙烯的催化作用下逐渐成熟

B、实验组香蕉果实内还原糖和淀粉含量分别增加和减少

C、本设计路线对自变量的控制采用了减法原理

D、乙烯利作为营养物质在香蕉成熟过程中发挥重要作用