满树槐花飘香来
王溱
①每年的五月都是鲜花繁盛的时节，各种花卉五颜六色竞相开放，争奇斗艳。
②我最喜欢的还是槐花。槐花与我有缘，我是闻着它的清香长大的。当年我居住在一个大杂院里，门口有一条很宽的马路。听大人说，马路边曾稀稀拉拉地长着几棵白杨树和梧桐树，不知是管理不善还是其他原因，反正蔫不拉几的。上世纪50年代中期，城市里搞绿化建设，某一年，马路两侧种上了清一色的槐树，来年槐花盛开时，犹如一条鲜花怒放的走廊，又像是撑起两排翠绿、雪白相间的巨伞，十分壮观。那年我恰好出生。
③每年，槐树枝露出绿芽，邻居们就知道暖春离我们不远了，上了年纪的邻居就会拿着马扎坐在槐树下透气、养神。等到槐树枝上长满了绿色间或有些黄白色的骨朵时，就意味着槐花盛开在即。常常是白天还只看到树枝上露出一点点骨朵，经过一夜“发力”，第二天整棵树便挂满了花朵，那淡淡的黄白色花瓣，素雅，清新，空气中弥漫着沁人心脾的香气，令人陶醉。
④槐花一开，邻居们便开始享受欢愉的时光。傍晚，太阳还没完全落下山，下了班的，在家休息的，或是放了学的孩子便围聚在槐树下，大人们或坐在小板凳上，或半蹲在地上，一边喝着茶水吸着自卷烟，一边对盖满头顶的愧花品头论足，有喜欢尝鲜的，顺手摘几朵花含在嘴里。孩子耐不住寂寞，围着槐树跑来跑去，又是捉迷藏，又是“过家家”，欢笑声在整条马路上回荡。不过这温馨的时光很短暂。槐花花期不长，一般十天八日，最多不超过半月。欣赏过后，邻居们便拿着竹竿，端着小盆开始采摘，高处够不着，干脆打来梯子。褪去花朵的槐树像是卸去了沉重的负担，显得更加挺拔干练。它一定是在调整状态，积蓄力量，以便来年再现繁荣。
⑤槐花好吃，味道清香甘甜。大院邻居最拿手的是用槐花包包子。把摘下的槐花稍微清洗一下，讲究的再用热水一焯，去去苦味，然后把剁好的猪肉、调料拌在里面。用槐花包包子，肉必须放得多，五花肉最好，因为槐花喜油水，肉放少了就没香喷喷的滋味。过去生活条件不好，邻居们都舍不得放肉，所以很难蒸出那种香味。我们院里有户姓张的人家，老爸是七级工，挣钱多，老妈又比较舍得花钱，所以他们家的槐花包子最上“档次”。每当包子一出锅，浓郁的香味就飘散出来，全院都闻得到。那肉香裹着槐花的味道，太诱惑人了，光闻味就流口水。好在他们家人大方，每次都分些给邻居们尝鲜，一家一两个虽不多，但情谊在，邻居们还是很感激的。
⑥槐树对人类的贡献是很无私的，美丽芳香的花人既大饱眼福，也大快朵颐，并且生命力强，自然界里这样的物种并不是很多。在人们眼中，槐树还是祥瑞的象征“门前一棵槐，不是招宝，就是进财”。在我的老家，当地政府因地制宜，靠山吃山，专门在山洼处开辟了一个园子，一气栽种了上万棵槐树，名曰“槐花园”。这里每年都要举动槐花节。每逢花期，那一棵棵高大的槐。树上，挂着浓密的花朵，地上则铺满了洁白如雪的花瓣，犹如一张硕大无边的天然地毯。在如此美丽壮观的园子里徜徉，仿佛置身于梦境，怎能不让人生出对大自然的感恩之情？
（摘自《光明日报》2020年5月15日15版）
