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抗坏血酸是一种食品保鲜剂，下列有关说法正确的是（ ）
查阅资料：C6H8O6（抗坏血酸）+O2→C6H6O6（脱氢抗坏血酸）+H2O
- A、物质中碳元素质量分数：抗坏血酸＞脱氢抗坏血酸
- B、抗坏血酸由6个碳原子、8个氢原子、6个氧原子构成
- C、脱氢抗坏血酸中C、H、O元素质量比为1：1：1
- D、抗坏血酸转化成脱氢抗坏血酸发生了氧化反应
知识点
参考答案
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