利用如图实验器材探究“水沸腾时温度变化特点”，下列说法正确的是（    ）

A、实验过程中只需观察水中气泡的变化情况

B、组装实验器材的顺序是从下向上

C、记录加热时间的间距越大越好

D、水沸腾时吸热温度持续升高