试题详情
现代生活需要人们有一定的科学素养，下列有关化学的科学常识说法正确的是（ ）
- A、碳酸钠俗名小苏打，可用作糕点膨松剂
- B、食物腐败、Fe(OH)3胶体的制备都与氧化还原反应有关
- C、为防止馅饼等富脂食品氧化变质，常在包装袋中放入生石灰
- D、榨苹果汁时加入维生素C，可减缓其在空气中发生颜色变化
知识点
参考答案
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