形成白酒辛辣口感的物质是醛类物质，主要由葡萄糖经如下转化生成：

下列说法错误的是

A、一定条件下，最多可与发生加成反应

B、Y中含有羟基和醛基，属于糖类物质

C、可用新制的悬浊液鉴别X和Z

D、沸点：