14世纪中期，受黑死病影响，西欧人口急剧下降，社会的粮食总需求量大幅下滑，依赖卖粮收入的封建领主损失惨重。与些同时，肉类、奶制品等有益体质的食物受到追捧，大量闲置土地被用于发展畜牧业，劳力的短缺又推动雇工现象逐渐增多。由此可知，当时西欧（   ）

A、农业生产走向衰落倒退

B、居民饮食结构发生根本变化

C、社会结构出现剧烈变动

D、社会发展已至新旧交替阶段