英国伦敦市区地下30米的防空洞被改造成世界首个地下农场,种植芹菜、芥菜等蔬菜。防空洞内有特定的通风系统、先进的照明系统以及成熟的灌溉系统,其温度稳定在21℃—23℃,蔬菜可在6—28天收获,只需4小时即可送上餐桌。