“(宋政府)南渡后，水田之利，富于中原，故水利大兴。”两浙一带，“所在围田遍满”“昔日之曰江、曰湖、曰草荡者，今皆田也”。材料反映的实质是（ ）

A、南方耕地面积增加

B、南方农田水利发展较快

C、经济重心南移完成

D、江南农业生产技术先进