预防新型冠状病毒，要养成勤洗手的好习惯。某免洗抑菌洗手液能在15秒内快速杀灭99.99%的细菌，其有效成分是之一是乙醇(C₂H₅OH)。实验小组发现，乙醇与金属钠反应时有气体产生，他们对该反应产生的气体产生了兴趣，于是对该气体展开了探究。

【提出问题】乙醇和金属钠反应产生的气体是什么?

【查阅资料】乙醇和金属钠反应能生成一种常见的可燃性气体。