下列关于酶的特性及其影响因素相关实验的叙述，正确的是（   ）

A、将过氧化氢酶加入过氧化氢溶液中，通过自身对照证明酶是生物催化剂

B、“探究酶的专一性”实验中，设置1、2号试管的目的是检验酶液中是否混有还原糖

C、设计pH对胰蛋白酶活性影响的实验方案时，可采用双缩脲试剂检测蛋白质的水解情况

D、设计温度对淀粉酶活性影响的实验方案时，需将淀粉和淀粉酶混合后置于不同温度处理