母亲节快到了，小明想亲自制作一个爱心小面包送给妈妈，感恩妈妈的辛劳。请问小明在制作面包时会用到下列哪种微生物（）

A、乳酸菌

B、酵母菌

C、甲烷菌

D、醋酸菌