沈括是北宋时期首屈一指的科学家与科技史家，他博学多才、善于观察，在天文、地理、水利、算术、物理、 生物等诸多科学领域都有很高的造诣，被称为“中国整部科学史中最卓越的人物”。下列著作由其编纂的是 （ ）

A、《梦溪笔谈》

B、《授时历》

C、《农书》

D、《蒙古秘史》