2020年度《中国水资源公报》数据显示：与2019年相比，我国2020年用水总量减少208.3亿立方米，相当于1/3条黄河的水量。我国的用水效率在不断提升，用水结构也在不断优化。水利部坚持“以水定需”——以江河湖泊和地下水的生态流量、水量、水位，定各地区经济社会活动的可用水量。下图示意1997～2020年全国用水量变化。据此完成下面小题。