植物组织培养中的脱分化过程是指（ ）

A、已休眠的种子经过处理使种子尽快萌发的过程

B、植物根尖、茎尖等部位的分生组织细胞有丝分裂产生新细胞后分化为各种组织

C、愈伤组织细胞分化为根与茎的过程

D、离体的植物器官、组织或细胞培养产生愈伤组织的过程