中国科学院天津工业生物技术研究所采用一种类似“搭积木”的方式，从头设计、构建了11步反应的非自然固碳与淀粉合成途径，在实验室中首次实现从二氧化碳到淀粉分子[(C₆H₁₀O₅)n]的全合成。下列说法中，错误的是（    ）

A、分类：淀粉属于有机物

B、检验：食物中是否含有淀粉，可选用碘水检验

C、性质：油脂和淀粉的组成元素相同，性质也相同

D、组成：淀粉中碳元素的质量分数大于二氧化碳中碳元素的质量分数