阅读材料，完成下列要求。

一碗螺蛳粉，撬动大产业。从堂食到袋装速食，从“小作坊”到工业园，从广西柳州走向世界，“柳州螺蛳粉”实现了产值超百亿元，创造就业岗位30多万个，产品远销海外20多个国家和地区。从制定袋装螺蛳粉标准和发展规划，到申请“柳州螺蛳粉”国家地理标志产品，再到打造螺蛳粉产业学院，当地政府一路扶持帮助、保驾护航。小小的螺蛳粉，既是广大民营企业创造力与活力的生动展现，也是党和国家持续支持民营经济发展的一个缩影。

在良好的环境、坚定的支持下，民营企业更要抢抓机遇、只争朝夕，将政策机遇转化为发展动力，脚踏实地干事，放心大胆发展。中国经济进入高质量发展阶段，对民营经济发展提出了更高要求，唯有通过转型升级、求新求变，在技术、管理、营销等方面不断改革创新，才能在激荡的时代大潮中、激烈的市场竞争中立于不败之地。螺蛳粉的故事告诉我们，在民营经济的舞台上，只要敢于变革、善于创新、勤于创业，民营企业就能把小产品做成大产业、创造大机遇。